A kávé az egyik
legkedveltebb ital világszerte, rengeteg fajtája létezik, és mindenki
találhat kedvére valót az ízlésének megfelelően. A kávékülönlegességeket négy
nagy csoportra lehet osztani: az Arabica, a Robusta, a Liberica és az
Excelsa. Az Arabica a legelterjedtebb és legnépszerűbb kávéfajta, melyet a
világ különböző részein termelnek. Illata intenzív, zamata lágy és enyhén
savanykás. Ezen kívül kevesebb koffeint tartalmaz, mint a Robusta, így
ideális választás lehet azoknak, akik nem szeretik az erős koffein hatást. A
Robusta a második legelterjedtebb kávéfajta, mely Afrikából származik.
Erőteljes ízű és testes, magasabb koffein tartalommal rendelkezik az
Arabica-nál. Általában olcsóbb is, így gyakran használják keverékekben az
extra energiaforrás miatt. A Liberica egy ritka és egyedi kávéfajta, melyet
Malajziából importálnak. Íze és aromája merész és markáns, ami miatt sokan
kedvelik. Azonban nem olyan könnyen elérhető és drágább is lehet más fajtákhoz
képest. Az Excelsa szintén egy ritka kávéfajta, mely Vietnamból származik.
Különleges íze van, mely ötvözi a savanykás és fűszeres jegyeket. Gyakran
használják keverékekben más fajtákkal kombinálva. Összességében tehát
rengeteg lehetőségünk van választani kedvencünk közül a különböző kávéfajták
között. Fontos figyelembe venni az egyes fajták jellemzőit és ízvilágát
ahhoz, hogy megtaláljuk azt az italt, ami igazán megfelel az igényeinknek.Így
mindenki megtalálhatja azt a fajtát, amit igazán szeret és élvezettel
fogyaszthat reggelente vagy akár napközben egy jó beszélgetés mellett is.
