Ha valaha is
kóstoltad a Medovik Szeletet, akkor biztosan tudod, hogy ez egy olyan
desszert, amit nehéz elfelejteni. A Medovik eredetileg Oroszországból
származik, és az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb sütemény az országban.
A Medovik egy réteges sütemény, amely mézeskalács szeletekből és krémből áll.
A mézeskalács szeleteket méz, vaj, liszt és fűszerek keverékéből készítik,
majd vékonyra szeletelik és sütik. A krém általában túró, vaj és cukor
keverékéből áll, de léteznek változatok tejföllel vagy tejszínnel is. A
Medovik elkészítése nem bonyolult, de időigényes folyamat. Először meg kell
sütni a mézeskalács szeleteket, majd fel kell vágni őket egyenlő darabokra. A
krém elkészítése során fontos, hogy a túró vagy a tejföl teljesen sima
legyen, hogy könnyen el lehessen kenve vele a mézeskalács rétegeket. Az
elkészült rétegeket összerakjuk és hagyjuk néhány órán át pihenni a hűtőben,
hogy összeérjenek az ízek. Miután összeálltak a rétegek és megkeményedett a
krém, már csak ki kell díszíteni a tetejét esetleg csokoládéval vagy dióval.
A Medovik Szelet tökéletes választás desszertnek bármilyen ünnepi alkalomra
vagy csak egyszerűen ha valami különlegeset szeretnél készíteni. Próbáld ki
otthon is elkészíteni ezt az ínycsiklandó süteményt, és garantáltan nem fogsz
csalódni!
