Sziasztok, kedves olvasók! Ma egy
igazán frissítő, természetes recepttel készültem nektek, amely utánozhatatlan
ízzel dobja fel a meleg nyári napokat. Hogy mire gondolok? Menta szörpre, ami
nem más, mint a nyár hűsítő itala. Ráadásul házilag is nagyon egyszerűen
elkészíthető, csak néhány alapanyagra van szükségünk hozzá. Első lépésként
vegyük elő az alapanyagokat: – 1 csokor friss menta (körülbelül 30 levél) –
500 ml víz – 400 g cukor – 1 citrom leve Nézzük is meg a menta szörp
készítését lépésről lépésre! 1. Lépés: A menta leveleket alaposan mossuk meg,
majd tegyük egy nagyobb edénybe. 2. Lépés: A cukrot és a vizet öntsük egy
lábasba, és kezdjük el felforralni. Amint felforrt, öntsük rá a
mentalevelekre. 3. Lépés: Fedjük le az edényt, és hagyjuk állni körülbelül 24
órát. Így az ízek kellőképpen összeérnek. 4. Lépés: Másnap szűrjük le a levét
úgy, hogy a mentalevelek ne kerüljenek bele a szörpbe. Ezt egy szűrő
segítségével könnyedén megtehetjük. 5. Lépés: A leszűrt léhez adjuk hozzá a
frissen facsart citrom levét, majd keverjük jól össze. 6. Lépés: Végül az így
kapott menta szörpöt töltsük sterilizált üvegbe. Ha jól lezárjuk, akkor hűvös
helyen akár több hónapig is eláll. A menta szörpöt fel lehet használni
limonádékhoz, koktélokhoz vagy akár desszertek ízesítéséhez is. Ha szeretitek
a mentás ízeket, akkor mindenképpen érdemes kipróbálni ezt a receptet.
Remélem, tetszett ez a bejegyzés és kipróbáljátok otthon a menta szörp
készítést. Jó kísérletezést és élvezzétek a nyarat ezzel a hűsítő, házi
itallal! A következő bejegyzésben további házi italok receptjeit osztom meg
veletek. Addig is, érezzétek magatokat jól!
