Szeretettel köszöntelek a blogomon,
ahol ma egy különleges témát hoztam el nektek: a sertésmáj receptek világát.
Szereted a sertésmájat? Vagy esetleg még nem próbáltad, mert bizonytalan vagy
benne, hogyan is kell elkészíteni? Akkor jó helyen jársz! Az alábbiakban
bemutatom néhány kedvenc sertésmáj receptemet. 1. HAGYOMÁNYOS SERTÉSMÁJ
RECEPT Kezdjük a legegyszerűbbel, az egyszerű, hagyományos recepttel. Ehhez
szükséged lesz: 500 g sertésmájra, sóra, borsoztatóra, 2 fej hagymára és
olajra. Először is, tisztítsuk meg a májat. Ez azt jelenti, hogy távolítsuk
el a felesleges inakat és zsírt. Ezután vágjuk vékony szeletekre a májat és
sózzuk-borsozzuk meg. Kevés olajon pirítsd meg az apróra vágott hagymát, majd
add hozzá a májszeleteket és süsd őket mindkét oldalukon. Hagyd pihenni egy
kicsit főzés után, hogy az ízek összeérjenek. 2. SERTÉSMÁJ TEJSZÍNNEL Egy
másik gyönyörű recept a sertésmáj tejszínnel. Az előző recepten kívül ehhez
még szükséged lesz 200 ml tejszínre és 2 gerezd fokhagymára. Az elkészítése
ugyanúgy történik, mint az előzőnél, csak a hagyma pirítása után adjuk hozzá
a fokhagymát és pirítsuk együtt egy kicsit. Majd öntsük hozzá a tejszínt és
keverjük össze. Hagyjuk a tejszínt besűrűsödni, majd add hozzá a
májszeleteket. A végén öntsük le a májat a tejszínes mártással. 3. GRILL
SERTÉSMÁJ A grillen sült sertésmáj is kiváló választás lehet. Ehhez szükséged
lesz: sertésmájra, sóra, borsoztatóra, grill fűszerkeverékre és olajra. A
májat tisztítsuk meg, majd vágjuk vékony szeletekre. Sózzuk, borsozzuk és
szórjuk meg a kedvenc grill fűszerkeverékünkkel. Hagyjuk állni kb. 30 percig,
hogy az ízek jól összeérjenek. Ezután helyezzük a májszeleteket a forró
grillre és süssük meg mindkét oldalukon. Az említett receptek mind egyszerűek
és gyorsan elkészíthetők, ráadásul mindhá
