Ha valami gyorsan
elkészíthető, ízletes és tápláló fogásra vágysz, akkor a Stroganoff recept
tökéletes választás lehet számodra. Ez a hagyományos orosz étel egy könnyen
elkészíthető és gazdag ízvilágú fogás, amelyet általában marha- vagy
csirkemellből készítenek. A Stroganoff recept lépéseire lebontva először fel
kell aprítani és meg kell pirítani egy hagymát egy kis vajon vagy olajon.
Miután üvegesre párolódott, adjunk hozzá szeletekre vágott gombát és pirítsuk
őket aranybarnára. Ezután jöhet a hús: vágjuk kis kockákra és pirítsuk meg
mindkét oldalát egy serpenyőben. Amikor a hús megpirult, adjunk hozzá
mustárt, paradicsompürét, tejszínt és fűszereket (pl. só, bors, pirospaprika)
a serpenyőbe, majd keverjük össze alaposan. Hagyjuk rotyogni néhány percig,
hogy az ízek összeérjenek és a mártás besűrűsödjön. Végül tálaljuk a
Stroganoffot rizs vagy tészta mellé, és díszítsük friss petrezselyemmel vagy
snidlinggel. A végeredmény egy krémes, gazdag és ízletes étel lesz, amely
garantáltan elnyeri mindenki tetszését. Remélhetőleg kedvet kaptál ahhoz,
hogy kipróbáld ezt az egyszerű és finom receptet otthon is! Jó étvágyat!