Sült töltelék
receptek: Már a hűvösebb idő beköszöntével sokunkban felmerül a sült töltelék
iránti vágy. A sült töltelék egy igazán ízletes és laktató fogás, amelyet
könnyedén elkészíthetünk otthon is. Először is válasszunk ki egy jól bevált
receptet, például egy hagyományos húsos töltött paprika vagy töltött
paradicsom receptet. A legfontosabb, hogy a töltelékünk ízes legyen, ehhez
használjunk friss fűszernövényeket, fűszereket és friss zöldségeket. A következő
lépésben elkészítjük a tölteléket: aprítsuk fel a húst vagy a zöldségeket,
keverjük össze őket a fűszerekkel és egy kevés olajjal vagy zsírral. Adjunk
hozzá esetleg rizst vagy bulgurt is a töltelékhez, hogy még laktatóbb legyen.
Az elkészített tölteléket töltsük meg a kiválasztott zöldségbe (paprika,
paradicsom stb.), majd helyezzük őket sütőedénybe. Öntsünk rájuk egy kevés
vizet vagy paradicsomszószt, majd fedjük le alufóliával. A sütést
előmelegített sütőben végezzük el, majd az utolsó pár percben vegyük le az
alufóliát, hogy szép aranybarnára süljön a töltelék teteje. És voilà! Egy
finom és tápláló sült töltelék áll előttünk az asztalon. Jó étvágyat
kívánunk!
