Cím: A tökéletes
Fagyasztott Garnéla Elkészítése Mint a tenger gyümölcseinek rajongója, tudom,
hogy nincs is annál finomabb, mint egy friss, ízletes garnéla. De mi van
akkor, ha nincs lehetőségünk frissen beszerezni ezt a különleges tengeri
csemegét? Szerencsére a fagyasztott garnéla is remek alternatíva lehet, ha
helyesen készítjük el. Úgyhogy ne aggódj, mert most bemutatom
lépésről-lépésre, hogyan készítsd el otthon a tökéletes fagyasztott garnélát.
Lépés 1: Olvaszd ki a Garnélát A fagyasztott garnélát mindig olvasszuk ki
előző este és hagyjuk a hűtőben dermedni. Soha ne a mikrohullámú sütőben
próbáld meg olvasztani, mert könnyen túlmelegedhet és elveszíti frissességét.
Ha elfelejtetted előző este kivenni, akkor helyezd a csomagolást hideg vízbe
néhány órára és így is kiolvad. Lépés 2: Tisztítsd meg Miután kiolvadtak,
azonnal tisztítsuk meg őket. Először távolítsuk el a fejet és a lábakat, majd
vágjuk fel a hátsó részét és távolítsuk el a beleket. Ne felejtsd el, a
garnélát mindig alaposan öblítsd le hideg vízzel a tisztítás után. Lépés 3:
Fűszerezz A fűszerezés nagyon fontos lépés, amit ne hagyj ki! Sózd és borsozd
meg őket, vagy ha szereted az intenzívebb ízeket, használhattasz is
fokhagymát, chili paprikát vagy citrusféléket is. Lépés 4: Séta a serpenyőn A
garnélát gyorsan kell főzni, hogy ne száradjon ki. Melegítsünk fel egy
serpenyőt közepes lángon, adjunk hozzá egy kis olajat vagy vajat, majd dobjuk
bele a garnélákat. Általában 2-3 perc elegendő mindkét oldalon, vagy addig,
amíg rózsaszín színt nem kapnak. Lépés 5: Tálald Már csak annyi maradt hátra,
hogy tálald őket friss zöldségekkel, tésztafélékkel vagy akár rizzsel is. A
garnéla nagyszerű és sokoldalú étel, amit számtalan módon elkészíthetsz.
Remélem élvezni fogod ezt az egyszerű, de finom garnélareceptet! Ne feledd,
még a fagyasztott garnélának is lehet ízletes végeredménye, ha megfelelően
készítjük el
