A lazac az egyik
legfinomabb és legnépszerűbb halfajta a világon. Gazdag omega-3 zsírsavban,
ami rendkívül jót tesz szívünknek és agyunknak. De hogyan készítsük el a
legegyszerűbb és legszuperebb módon? Íme néhány isteni lazacrecept, amit
bárki el tud készíteni otthon. 1. Sült lazac Az egyik legegyszerűbb módja a
lazac elkészítésének a sült lazac. Szükséged lesz egy darabra friss lazacra,
sóra, borssal, olívaolajra és fokhagymára. A lazacot sózd meg, borsozd be,
majd tedd egy tepsibe olívaolajjal és dobd rá a fokhagymát. Süsd a halat 180
°C-on 15-20 percig. 2. Grillezett lazac A grillezett lazac remek választás
lehet nyári grillpartikhoz vagy csak egy hétköznapi vacsorához is. A
grillezéshez szükséged lesz grillsütőre vagy grillserpenyőre, valamint sóra,
borssal, olívaolajra és citromlére. A lazacot sózd meg, borsozd be, majd
locsold meg olívaolajjal és citromlével. Grillrácsra helyezve süsd minden
oldalát kb. 6-8 percig. 3. Lazac teriyaki A lazac teriyaki egy japán recept,
amelyhez a lazacon kívül szójaszószra, mézre, fokhagymára és gyömbérre van
szükség. Készíts egy mártást a szójaszósz, a méz, a fokhagyma és a gyömbér
keverékéből, majd áztasd be benne a lazacot. A halat süsd meg egy serpenyőben
mindkét oldalán 5-6 percig, majd öntsd rá a maradék mártást és hagyd tovább
rotyogni. 4. Lazacpástétom A lazacpástétom tökéletes előétel lehet bármilyen
étkezéshez vagy csak egy finom kenyeret megöntözhetsz vele. A pástétomhoz
szükséged lesz főtt lazacra, krémsajtra, citromlére, sóra és borssal. Keverd
össze az összes hozzávalót egy turmixgép segítségével, amíg krémes állagú nem
lesz. 5. Lazacos tészta Készíts egyszerű tésztát friss bazsalikommal,
tejszínnel és pisztáciával. Süss meg néhány darab lazac filét, majd keverd
össze a tésztával és a tejszínnel. Adj hozzá aprított bazsalikomot és
pisztáciát és már kész is a lazacos tészta. Remélem, ezekkel a receptekkel
siker
